広島・廿日市市の「SAKURAO DISTILLERY」がつくるクラフトジン「桜尾（SAKURAO）オリジナル」。瀬戸内の柑橘を中心に、広島で採れたボタニカルを使った1本だ。
栓を開けた瞬間に広がるのは、新鮮なレモンやオレンジの皮を搾ったかのような、圧倒的で華やかなシトラスの香り。国産クラフトジンの中でも、柑橘の華やかさは随一だと感じる。
桜尾はこんな人におすすめ
- 柑橘の香りが華やかな、明るいジンが好きな人
- シーフードと合わせて楽しめるジンを探している人
- 国産クラフトジンを手頃な価格で試したい人
味の特徴：搾りたての柑橘の皮のような華やかでジューシーな香り。生姜のピリッとしたスパイスと、緑茶の丸みのある旨み
おすすめの飲み方：レモンを添えたジントニック
桜尾（SAKURAO）オリジナルの基本スペック
| 蒸留所 | SAKURAO DISTILLERY（広島県廿日市市／中国醸造） |
| アルコール度数 | 47% |
| ボタニカル | 柑橘類を中心に、広島県産の9種類のフレッシュなボタニカルを使用 |
| 容量 | 700ml |
| 発売 | 2018年 |
味と香りのレビュー：搾りたての柑橘のような華やかさ
まず感じるのは、新鮮なレモンやオレンジの皮を搾ったかのような、圧倒的で華やかなシトラスの香り。ジューシーで、ほんのり甘やかだ。
口に含むと、生姜のピリッとした心地よいスパイスが続き、最後に緑茶由来の丸みのある旨みが残る。華やかなだけでなく、和のボタニカルが全体をしっかり支えている。
おすすめの飲み方：レモンを添えたジントニック
写真では、フィーバーツリーのメディタレーニアントニックを使い、レモンを添えた。甘さ控えめのトニックで割ると、桜尾の柑橘の華やかさがまっすぐに伝わる。レモンを足すことで、ジンの柑橘と香りが重なり、より明るい一杯になる。
合う料理：シーフードとのペアリング
柑橘の華やかさと緑茶の旨みは、シーフードと相性が良い。レモンを搾って食べるような料理と合わせるイメージだ。
- 牡蠣：広島のジンなら、やはり広島の牡蠣と
- 白身魚のカルパッチョ・お刺身：柑橘の香りが魚の甘みを引き立てる
- エビやイカのフリット：揚げ物の油を、柑橘と生姜がすっきりと流してくれる
よくある質問
Q. 桜尾とROKUの違いは？
どちらも和のボタニカルを使った国産ジンだが、ROKUは穏やかで和食に寄り添うタイプ、桜尾は柑橘が華やかに立つ明るいタイプだ。
Q. どこで買える？
酒屋や一部のスーパー、Amazon・楽天などの通販で手に入る。
まとめ：柑橘の華やかさを楽しむ国産ジン
桜尾は、グラスを明るくしてくれる柑橘のジンだ。シーフードを囲む食卓に、レモンを添えたジントニックで合わせてみてほしい。
▼ 記事内で紹介したクラフトジン「桜尾 オリジナル」
ほかの国産クラフトジンなら、和食に合うROKUや、スパイシーな棘玉もおすすめだ。
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🎁 桜尾は、ふるさと納税の返礼品としてもらうこともできる。限定品の「SAKURAO GIN LIMITED」もある。
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