ROKU（六）ジンの味と飲み方をレビュー｜おすすめの割り方と合う料理、家に常備したい理由

サントリーのジャパニーズクラフトジン「ROKU（六）」。六角形のボトルは、成城石井などのスーパーでもよく見かける。

いろいろなジンを飲んできたが、家に必ずストックしておく1本を選ぶならROKUだ。どんな料理にも合わせやすく、特に和食の繊細な味に寄り添ってくれる。晩酌の相棒としての使い勝手は抜群だ。

ROKU（六）の基本スペック

メーカー	サントリー
アルコール度数	43%
和のボタニカル（6種）	桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子
伝統的なボタニカル（8種）	ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルートなど
容量	700mlなど

6つの和素材は旬の時期に収穫し、素材ごとに別々に蒸留してからブレンドしている。

ROKUの味と香りをレビュー

最初に立ち上がるのは煎茶や玉露の端正な香り。口に含むと柚子の皮のほろ苦さ。そして空になったグラスには、桜のほのかな甘い香りが残る。

どれか1つが主張しすぎず、全体のバランスが良い。これが「何にでも合わせやすい」理由だ。

ROKUのおすすめの飲み方4選

① ソニック：晩酌の定番

炭酸水とトニックウォーターを半々で割る。ソーダ割りより少しだけ甘く、ジントニックより軽い。食事の邪魔をしないので、毎日の晩酌に一番よく作る飲み方だ。

② ジンリッキー：家にある柑橘をぎゅっと

炭酸水で割って柑橘を搾るだけ。ライムがなくても、カボスやレモンで十分おいしい。

カボスを半分搾ると、柚子のボタニカルと重なって和の香りがぐっと立つ。

実山椒を数粒入れると、ROKUに入っている山椒と香りが重なって、キリッとした一杯になる。

③ ジントニック：粉山椒をひと振り

実山椒がなくても、スーパーで買える粉山椒を少し振るだけで十分香りが立つ。写真ではフィーバーツリーのエルダーフラワートニックを使った。花の香りが桜のボタニカルとよく合う。

④ ギムレット（45：15：5）：カルダモンで少し特別に

シェイカーがある日は、ジン45ml、生ライム果汁15ml、シロップ5mlのギムレットに、軽く潰したカルダモンを加えてシェイク。週末の食後の一杯に。

ROKUに合う料理：和食の繊細な味に寄り添う

• しょうゆベースのお鍋：出汁としょうゆの香りに、柚子と山椒がなじむ
• しゃぶしゃぶ（昆布だし）：昆布の繊細な旨みを邪魔しない
• 白和え・お浸し：素材の味を活かした小鉢と
• 白身魚のお刺身：柑橘の香りが魚の甘みを引き立てる

料理の味を上書きせず、そっと引き立てる。和食の晩酌でこそ、ROKUの良さが出る。

日本料理店でもROKUのサワーが定番に

和食とROKUの相性の良さは、お店でも実感できる。銀座の日本料理店「徳うち山」では、ドリンクメニューに「クラフトジンROKUでレモンサワー」（1,200円）があった。

繊細な日本料理に合わせる一杯として、ROKUが選ばれている。家でも、炭酸水で割ってレモンを搾るだけで同じ楽しみ方ができる。

ROKUについてよくある質問

Q. どこで買える？

成城石井などのスーパーや酒屋、Amazon・楽天などの通販で手に入る。

Q. ストレートで飲める？

飲めるが、まずはソニックかソーダ割りで、食事と一緒に楽しむのがおすすめ。

Q. 他のジンと比べると？

穏やかで食事に合わせやすいタイプ。スパイシーなジンが好きなら棘玉もおすすめ。ほかの銘柄との比較は初心者におすすめのジン6選で紹介している。

まとめ：家に1本置いておきたい「晩酌の相棒」

迷ったら、まずはROKU。今夜の鍋に合わせて、ソニックから試してみてほしい。

▼ 記事内で紹介したクラフトジン「六（ROKU）」

▼ さらに家飲みを充実させたい方へ
ジンの香りを引き出すグラスの選び方はこちらで解説している。
👉 クラフトジンに合うグラスの選び方

📖 もっと知りたい方へ：ジンの産地と「テロワール」｜土地がジンの味を変える理由

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