家飲みレシピ＆おつまみ– category –

ジンバックは、ジンをジンジャーエールで割ってライムを搾るだけのカクテル。ジントニックより甘みと生姜の風味があり、おつまみと合わせて満足感のある1杯になります。基本の割合と作り方、香りが繊細なジンはジン多めにするコツ、実際に作った銘柄ごとのおすすめの割合を紹介します。

先日、自宅でいつものようにジントニックを作っていた時のこと。 重厚でスパイシーな埼玉のクラフトジン「棘玉（TOGEDAMA）」を入れたグラスに、ふと思いついて軽く潰したカルダモン2粒と、ベランダで摘んだローズマリーを落としてみました。 一口飲んで、...